food in books : грейпфрут

сон, джулиан барнс: именно о таком завтраке я мечтал всю жизнь. во-первых, грейпфрут. ну, вы знаете, что за штука грейпфрут: как он брызжет соком вам на рубашку и выскальзывает из-под руки, пока его не прижмешь вилкой или еще чем-нибудь, как мякоть ни за что не хочет отставать от этих матовых перегородок, а потом вдруг выдирается вместе с белыми несъедобными волокнами, какой он всегда бывает кислый, но перспектива насыпать на него сахару вас почему-то не вдохновляет. верно я говорю? а теперь послушайте, каким был этот грейпфрут. для начала мякоть у него оказалась не желтая, а розовая, и каждая долька была уже аккуратно отделена от своей оболочки. сам плод заранее пришпилили к тарелке какой-то специальной вилочкой, так что мне не надо было держать его или даже трогать. я поискал глазами сахар, но только по привычке. вкус его распадался на два отдельных ощущения - за бодрящей свежестью следовала благоуханная сладость; и все эти маленькие каплевидные сегментики, размером с головастиков, как будто лопались во рту по очереди. да что говорить - это действительно был грейпфрут моей мечты.

img: neil nelson

upd рубрики food in books: вместо моих кулинарных подвигов и фотографий с едой, будет всяческий фуд-арт.

life : настроение - осень

вот и она. осень, которая пахнет листьями и кострами, дразнит тебя солнечными зайчиками и угощает яблочными пирогами; кутает тебя в теплый плед, успокаивает дождем и радует утренним туманом; пахнет новыми книгами, заставляет верить в сказки и бесконечно вдохновляет. о, я от осени без ума. это какой-то совершенно волшебный сезон, наполненный чудесами, путешествиями и новыми открытиями.

в планах на эту осень: читать сказки, гулять на свежем воздухе, чаще рисовать, стряхнуть пыль со своего пленочного фотоаппарата и носить его с собой, собирать листья и прятать их в книгах, готовить пироги, бегать по лужам в резиновых сапогах, открывать для себя новые города, пить чай возле камина, печь шоколадное печенье, радоваться мелочам и дарить важным людям подарки без повода. а еще хочется затариваться книжными обновками и готовить вкусности. с этого я и начала:

img: chris za

food in books : про еду в художественных книгах

думаю, я не одна пускаю слюнки, читая в книгах про чьи-нибудь лэнчи, званые обеды или простые перекусы; описания завтраков или уютных посиделок в кофейнях. во время чтения песни льда и пламени, например, я просто захлебывалась слюной (почитателям таланта джорджа мартина советую заглянуть в поваренную книгу игры престолов). а еще я тут недавно наткнулась на проект fictitious dishes by dinah fried с фотографиями еды, описанной в художественной литературе, и затеяла себе новую околокнижную рубрику. про еду. буду выбирать вкусные эпизоды из прочитанных мною книг, стараться повторить их у себя на кухне (скорей всего это будет самая простая еда) и публиковать свое фото с отрывком из книги.

а пока я ищу вкусные и простые книжные трапезы, поделюсь с вами несколькими кадрами той самой dinah fried. больше фотографий тут.

страх и отвращение в лас-вегасе, хантер томпсон: адвокат яростно покромсал грейпфрут на четвертинки, восьмушки... на шестнадцатые... потом начал бесцельно долбать ножом по остаткам этого крошева. 

img: dinah fried

моби дик, герман мелвилл: это были маленькие, сочные моллюски, ну не крупнее каштана, перемешанные с размолотыми морскими сухарями и мелко нарезанной солёной свининой. всё это обильно сдобрено маслом и щедро приправлено перцем и солью.

img: dinah fried

превращение, франц кафка: чтобы узнать его вкус, она принесла ему целый выбор кушаний, разложив всю эту снедь на старой газете. тут были лежалые, с гнильцой овощи; оставшиеся от ужина кости, покрытые белым застывшим соусом; немного изюму и миндаля; кусок сыру, который грегор два дня назад объявил несъедобным; ломоть сухого хлеба, ломоть хлеба, намазанный маслом, и ломоть хлеба, намазанный маслом и посыпанный солью. 

img: dinah fried

и раз уж речь зашла про кафку и еду, держите потрясный веселый комикс на закуску:

img: tom gauld

travel : ленивые каникулы на корфу

иногда очень здорово вот так взять и спонтанно устроить себе девочковую поездку на море. мы выбрали остров корфу (керкира), что в греции, собрали небольшие рюкзаки (потому что лоукост) и полетели. люблю говорить картинками, поэтому ниже немного слов и мои снимки-воспоминания.

что мы успели:

• совершить 4 перелета (т.к. прилетала и улетала я из варшавы)
• побывать на трех разных пляжах острова: один бар с пляжем в corfu town (наше излюбленное местечко), palaiokastritsa и glyfada
• провести целый день возле бассейна, потягивая freddo cappuccino
• плавать на катамаране, веселиться и фотографироваться
• устроить приятные посиделки в таверне возле дома в нашей деревне, общаться с приветливыми хозяевами, пить вино и веселиться
• купаться ночью в море голышом, петь песни, есть фрукты и встречать рассвет
• спонтанно попасть на концерт ac/dc в варшаве!
• попробовать кокосовое пиво (м-м-нямка)
• просидеть в ожидании в аэропорту 7 часов из-за отмены самолета и улететь домой только на следующий день

 

img: chris za 

travel : в польшу на машине

однажды мы собрали документы, получили шенгены на год и укатили в польшу на машине. 10 дней, 4 города (львов - варшава - вроцлав - краков) и 3000 км дорог.

что мы успели:

• подняться на две обзорные башни по не внушающим доверия ступенькам (львовская ратуша и костел св. эльжбеты во вроцлаве)
• простоять на двух таможнях (на пути туда и обратно) всего 3 часа
• побывать в 4 музеях современного искусства, музее архитектуры, почты и в центре науки коперник
• отправить домой открытки по почте
• побывать в жутком освенциме, бывшем еврейском гетто в кракове и на заводе шиндлера (а для полной атмосферности устроить дома просмотр фильма "список шиндлера")
• покутить с друзьями в варшаве
• отыскать 11 вроцлавских гномов
• найти вкуснейшие бургеры и есть их на ужин три дня подряд
• утопить телефон в унитазе
• наесться с утра сладостей и пожалеть об этом
• делать записи, скетчи и вклеивать разные штуки в travelbook

 

 

 

 

 

 

img: chris za